2009年1月13日 星期二

牛奶果 Star Apple

牛奶果(Star Apple)的季節來了!顏色有綠有紫,只要捏起來是軟的就可以吃了!這水果我在台灣沒見過,老公說越南也只有南越才出產呢!這麼難得,一定要嘗嘗!

圓圓大大的好可愛,價錢卻不討喜,濱城市場一斤要越盾$40,000,附近CO.OP MART一斤$47,000!曾在超市買過另一種果實較小的牛奶果,價格相對便宜些。

橫切面,籽我挑掉了,直接用湯匙挖著吃即可,挖果肉時會滲出白色乳汁,像極了牛奶。吃了幾次牛奶果味道都淡淡的,口感是不錯啦!在網路上查到「牛奶果營養豐富,營養成份高於蘋果、梨、李、柑桔等多種水果……」看來三不五時還是可以買來吃,均衡一下囉!